Red Wine

MERLOT

Print
Category: Vini Rossi
Manufacturer: Borgo Magredo

Nasce da vigneti coltivati a Guyot, di un età compresa tra i 20 e i 25 anni, la cui resa è volutamente contenuta entro i 65 quintali di uva per ettaro. Le uve, vendemmiate entro la prima decade di settembre, vengono diraspare e le bucce rimangono a contatto con i mosti per 4 giorni dalla vendemmia, in appositi vinificatori a temperatura controllata. Dopo la pressatura soffice, i mosti completano la fermentazione in vasche d’acciaio, dove viene svolta anche la malolattica. Parte del vino effettua un breve affinamento in botte, per fissare il colore e aumentare la longevità. Segue sosta sui lieviti di almeno tre mesi.

Cod. COD. 1013
Zona di Produzione FRIULI
Gastronomia Si abbina a carni bianche e rosse, con arrosti e formaggi di media stagionatura.
Vitigno Merlot 100%
Colore Rosso rubino intenso
Gusto Di medio corpo, morbido ed elegante
Profumo Intrigante al naso per un marcato sentore di frutti di bosco
Gradazione alcolica 13,5°
Temperatura di servizio 18°
Contenuto 0,75 lt
Ask about this product

ItaWine Social